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アイテム / 米発酵食品の微生物叢・化学成分変化および抗酸化能に関する研究～山廃酒母製造時の細菌叢変遷と日本酒・甘酒のラジカル吸収能～ / 2019_tsuji_Abstract
2019_tsuji_Abstract
| ファイル | ライセンス |
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 2019_tsuji_Abstract.pdf (225.3 kB)
sha256
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| 公開日 | 2020-01-31 | |||||
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| ファイル名 | 2019_tsuji_Abstract.pdf | |||||
| 本文URL | https://ishikawa-pu.repo.nii.ac.jp/record/173/files/2019_tsuji_Abstract.pdf | |||||
| ラベル | 論文内容の要旨・論文審査の結果の要旨(pdf) | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | 225.3 kB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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